Line Gard er en familiedrevet gård på Bryne med gårdsutsalg åpent alle dager. Her får du gårdens egen melk, gryn, egg og kjøtt, og i tillegg mat fra over 20 andre produsenter i Rogaland. Adressen er Hauglandsvegen 60, et solid melkespannkast sør for Bryne sentrum.
Dette er en Friends to Visit®-artikkel.
Hva er Line Gard?
Line Gard er en gård i Time kommune der Heidi og Jon Line driver med melk, korn og storfe, og selger varene i eget gårdsutsalg. Familien har hatt gården siden 1886, og dagens eiere overtok i 2000. I det store og oversiktlige utsalget står egne råvarer side om side med varer fra over 20 andre matprodusenter i regionen. En stor del av butikken er satt av til nøye utplukkede interiørvarer, kaffe fra Austrått kaffebrenneri og te fra norske Gravraak teatelier. Det gjør Line Gard til et samlingspunkt for kortreist mat fra hele regionen.
Hvor ligger Line Gard, og når er det åpent?
Sett GPS-en på Hauglandsvegen 60, 4346 Bryne. Gårdsutsalget er åpent mandag til fredag 09 til 18, lørdag 10 til 16 og søndag 12 til 16, med enkelte unntak i høytider. Utsalget er delvis selvbetjent, og det er personale til stede i alle fall fredag og lørdag.
Hva produserer Line Gard selv?
Gården produserer melk, gryn, egg og kjøtt. Alt kommer fra egne dyr og egne åkre, så du kjøper mat med tydelig opphav og kort vei fra jord til hylle.
Melk: fersk tankmelk tappet på gårdens eget minimeieri. Les mer i avsnittet under.
Gryn: på åkrene dyrkes næringsrikt korn som blir til jærske havregryn, like anvendelig i grøt som i brød og bakst. Havren må gjennom strenge krav før den blir godkjent til mat, og går ellers til dyrefôr. Heidi Line har fortalt oss om hele året, fra gjødselplanen i februar til siste sjekk på mølla, i artikkelen Slik blir jærske havregryn fra Line gard til.
Egg: ferske og smakfulle egg med ekstra gul plomme, hentet rett fra tunet.
Kjøtt: storfeet vokser opp på gården og foredles til kjøttprodukter hos Nyyyt. Mange kjenner igjen smaken både fra gårdsutsalget og fra tallerkenene hos utvalgte restauranter, noen av dem med stjerner i Michelin-guiden.
Hva slags melk selger Line Gard?
Melka fra Line Gard er fersk tankmelk som er lavpasteurisert og ikke homogenisert. Fordi den ikke er homogenisert, legger fløten seg som et naturlig lag på toppen, og smaken minner om melk slik den var før industrien tok over. Melka tappes på gårdens eget minimeieri og selges i gårdsutsalget. Gården forteller mer om melkeproduksjonen på Line Gard på sine egne sider.
Kyrne får ikke Bovaer, altså metanhemmere, i fôret. De får egenprodusert grovfôr og korn, og i tillegg litt potetslurry fra Hoff, mask fra bryggeriene Rygr og Brix, samt protein- og sukkerkonsentrat fra Tine.
Hvilke andre produsenter finner du i gårdsutsalget?
Gårdsutsalget er ikke bare for gårdens egne varer. Line Gard fremsnakker alltid andre produsenter i regionen på Instagram, og hyllene er satt sammen deretter. Det gjør stedet til et knutepunkt der du får sjekket ut mange av de ypperste produktene fra regionen på ett sted. Har du det travelt, løser Hauglandsvegen 60 mye på én gang.
Blant produsentene som er representert i utsalget: Hole gård, Nyyyt, Dalheim gård, Voll ysteri, Grude gartneri, Jone Wiig, Ogna gard, Erga grønt, Stavanger ysteri, Nordnes gård, Vestgaard mat, Minglemat, Fjorden sjokolade, Baloffi pizza, Safteriet, Austrått kaffebrenneri, Litlestøl og Jærfjøla.
Ikke alt i hyllene er altså mat. Trefjølene fra Jærfjøla har for eksempel funnet veien inn i en barnehage på Jæren, som byttet ut plastfjølene sine og fikk flere gode overraskelser på kjøpet.
Vil du kombinere turen med flere stopp, finner du Line Gard også i oversikten vår over gårdsutsalg på Jæren.
Heidi Lines 5 favoritter i nærområdet
Heidi Line er opptatt av å løfte frem andre i nærområdet. Her er hennes anbefalinger til deg som vil gjøre mer ut av turen etter at du har handlet på Line Gard.
- Besøk Maggi Dahlheim – nabolaget kjente surdeigsbaker med utsalg rett nedenfor gården. Rundstykkene selges hos Line gard.
- Stikk innom Simone og Hygge – To nisjebutikker for klær og interiør i Bryne sentrum
- Brix Bryghus – lokal mat og drikke i hyggelige omgivelser på Bryne
- Hå gamle prestegard – Kultur, kafé og nydelig turområde sør for Nærbø
- Orrestranden er også fin til turer året rundt
Line Gard i matregionen Rogaland
Visit Jæren ønsker å bidra til at matregionen Rogaland styrkes, og er glad for at Line Gard er blitt med i vårt Friends to Visit-nettverk. Utsalget er et naturlig stoppested for både matinteresserte og andre besøkende. Gården er familiedrevet, legger mye arbeid og prestisje i å drive bærekraftig, og leverer mat av svært høy kvalitet.
Gården ligger kun et steinkast fra den kjente husmannsplassen Træe på Line, som er fra 1870 og trolig er det mest malte og fotograferte huset på Jæren. Tar du turen til Line Gard, er det også verdt et stopp.
Ofte stilte spørsmål om Line Gard
Er melka fra Line Gard upasteurisert?
Nei. Melka er lavpasteurisert. Den er derimot ikke homogenisert, og derfor legger det seg et naturlig fløtelag på toppen.
Har Line Gard søndagsåpent?
Ja. Gårdsutsalget er åpent søndag 12 til 16. Ellers er det åpent mandag til fredag 09 til 18 og lørdag 10 til 16, med enkelte unntak i høytider.
Kan du kjøpe havregryn fra gården?
Ja, i de årene havren blir godkjent til mat. Vi har fulgt prosessen fra åker til pose i artikkelen om jærske havregryn fra Line gard.
Finnes det andre gårdsutsalg i nærheten?
Ja. Jerseymeieriet ligger også på Bryne, og Hole gardsutsalg på Voll i Klepp er i nærheten. Se hele oversikten vår over gårdsutsalg på Jæren.
Hva kan du ellers gjøre i området?
Kombiner besøket med Hå gamle prestegard sør for Nærbø, eller en tur på Orrestranden. Bryne sentrum ligger noen minutter unna, og Heidi Lines egne favoritter står listet lenger opp i saken.
Oppdatert 7. september 2026.